€ 33,80 por Trancio S/V da 1 kg ca.
Soave é uma belíssima cidade medieval murada e dominada por um antigo castelo escaligero na província de Verona, a leste.
Além de ser famosa pela produção de um dos vinhos brancos mais conhecidos no mundo, ela também vê a produção, por parte de um pequeno artesão açougueiro, deste Presunto cru que há alguns anos está conquistando as mesas dos melhores restaurantes veroneses e italianos.
Produzido com perna de suíno nacional de grande tamanho. Doce e refinado, com uma componente gordurosa bem equilibrada e uma sensação tátil particularmente sedosa.
Coscia suina, sale, aromi e spezie
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 1113kj / 267kcal
Grassi: 18g di cui saturi 6,1g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4,4g
Ótimo presunto com uma bela textura da carne e um bom equilíbrio entre as partes magras e as partes gordas presentes.
Foi desossado e prensado para facilitar também o corte em porções. Recomendada para antepastos e tábuas de qualid
€ 33,80
por Trancio S/V da 1 kg ca.
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Vêneto
Presunto cru Soave prensado desossado 1 kg
