€ 15,10 por Trancio S/V da 500g ca.
Qual é a diferença entre soppressa e salame? Antes de tudo, o tamanho. Normalmente, a soppressa veneta é particularmente grande e pesa pelo menos 1 kg. Ela tem uma tripa de maior espessura e deve ser curada por mais tempo justamente por seu diâmetro mais amplo.
Mas atenção, também há diferença entre Soppressa e Soprèssa... não é apenas uma questão de uma "p". A última é apenas aquela de Vicenza. A Soprèssa Vicentina é DOP. Tudo o que resta é Soppressa veneta. Um embutido que tem um charme especial e faz parte da antiga tradição dos enchidos das gentes venetas e venezianas.
Carne di suino parti dell’ossocollo, spalla, pancetta, lombo e sopratutto coscia, sale, spezie (pepe), antiossidante (E300), Conservanti (E252)
Allergeni: nessuno
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 413kcal / 1709kj
Grassi: 37g di cui saturi 15g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 20g
Sale: 3,3g
A soppressa de La Casara é produzida com suínos de criação ao ar livre de propriedade. Tem uma maciez maior em comparação com o salame tradicional e uma cremosidade particular ao paladar. Bem temperada e geralmente particularmente doce. Ótima pa
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Vêneto
Carne de porco Sospressa Nostrana 500g
