Salame Half Ventricina: preço e venda online

Half Ventricina salami

€ 31,50 por 1,1 kg ca S/V

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Half Ventricina salami

O Salame Ventricina do Salumificio Pedrazzoli é um embutido típico da tradição italiana e em particular da tradição na fronteira entre Abruzzo e Molise.
Este embutido é produzido utilizando exclusivamente as partes nobres do porco com o perfeito equilíbrio entre partes magras e partes gordas. A antiga receita prevê que a carne seja aromatizada com pimenta e misturada com pedaços de pimentão doce.

A Ventricina é agradavelmente cremosa e delicada no paladar, seus sabores transmitem plenamente a história típica da tradição norcina, seu perfume inebriante encerra a verdadeira essência da alma artesanal deste delicioso produto.

Ingredientes Half Ventricina salami

Carne di suino, sale marino, aroma, aroma naturale, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 356kcal / 1478kj
Grassi: 28g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4g

Half Ventricina salami: use na cozinha

As fatias de ventricina, muito macias, podem ser usadas em crostões de pão de crosta grossa típicos das produções do sul da Itália.
Combina bem com vinhos brancos saborosos como Fiano ou Greco.