Tarallini Pugliesi com azeitonas Bella di Cerignola 250g

Tarallini Pugliesi com azeitonas Bella di Cerignola 250g

E aqui está o tarallino mais típico da tradição pugliese, aquele com as azeitonas Bella di Cerignola! O tarallo é um dos produtos mais reconhecidos como italianos no exterior. Produzidos principalmente na Puglia, mas com uma tradição que envolve outras regiões italianas, como Campania, Basilicata e Sicília. No napolitano, acredita-se que tenham tido a primeira origem, mas as lendas sobre sua primeira aparição são inúmeras e, como qualquer produto de território, na Itália, fortemente contraditórias. É a nossa história, a nossa tradição dos pequenos vilarejos antigos ancorados ao mar e às terras mais interiores. A expressão mais simples e pobre da comida de rua. Uma iguaria hoje que foi recuperada e se tornou um produto até mesmo protegido pela legislação nacional, tendo sido incluída no PAT (Produto Agroalimentar Típico). Produziam-se com os restos de pão, amassados com gordura e vinho. A versão Pugliese se diferencia porque usa azeite extra-virgem de oliva, do qual a Puglia é produtora líder. Os taralli produzidos e oferecidos pela DolceArea são os mais tradicionais, feitos à mão, virados e atados à mão, com pedaços de produto que os tornam únicos e deliciosos. São assados no forno e essa também é a sua característica. Portanto, NÃO fritos. São taralli únicos em seu gênero... uma surpresa para nossos paladares.

Tarallini Pugliesi com azeitonas Bella di Cerignola 250g: Como é produzido

DolceArea, Apúlia

Ingredientes Tarallini Pugliesi com azeitonas Bella di Cerignola 250g

Valores nutricionais