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Salumificio Pedrazzoli Emilia Romagna

biologicoSalamina pré-cozida das névoas em fatias 200g

€ 6,00 por Spicchio da 200g sottovuoto


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Disponibilidade: non disponível
Tabela de ingredientes /

4.8 / 5

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Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g

A Salamina das neblinas pré-cozida em pedaços de 200g do Salumificio Pedrazzoli segue uma antiga tradição da província de Ferrara.

É produzida moendo várias partes da carne de porco, como a copa do pescoço, a guanciale, a parte magra dos resíduos do processamento da coxa e o ombro, com a adição de pequenas quantidades de língua e fígado. À massa da salama da sugo são então adicionados sal, pimenta e noz-moscada. A maturação dura entre 8 e 10 meses.

 

Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredientes Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g

Guanciale di suino, carne di suino, lingua di suino, vino rosso, sale marino, spezie; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 120 giorni

Valores nutricionais

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 567
Valore Energetico Kj 2343
Grassi 52,3 di cui Acidi Grassi Saturi 24,84
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Proteine 22,9
Sale 2,55

Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g: use na cozinha

A salamina das neblinas em pedaços pré-cozida pode ser a ideal para quem quer já o pedazo pronto em pouco tempo, sem ter que se preocupar com o cozimento. Acompanhamento melhor é um purê de batatas

Notas de degustação

Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g: emparelhamentos

Como armazenar Salamina pré-cozida das névoas em fatias 200g No seu melhor

Conservare in luogo fresco e asciutto.

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Produto por Salumificio Pedrazzoli
Confeccionado por Salumificio Pedrazzoli

€ 6,00 por Spicchio da 200g sottovuoto


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