Compota orgânica de percochea e erva-cidreira 210g

As percocas são variantes particulares dos pêssegos, com polpa macia e suculenta, ideais para a preparação de compotas.
Para a preparação da Composta de Percocas e Melissa, a Fontana Bio utiliza apenas frutas locais, provenientes da agricultura orgânica, sem pectina, sem açúcares adicionados nem conservantes.

Esta compota é preparada de acordo com o procedimento da desidratação a frio: uma novidade para os produtos Fontana Bio, um processo que não prevê a adição de açúcares: uma experiência de sabor e de bem-estar que não necessita de aditivos.

A seleção, a lavagem da fruta e a sua preparação em pedaços homogêneos são as fases iniciais do processo, realizadas totalmente à mão.
A desidratação a frio ocorre a uma temperatura de 30°.
Os tempos são variáveis, pois dependem exclusivamente do tipo de fruta.
O transporte da compota para panelas de indução precede o envase e a pasteurização, que garantem higiene e segurança.
A etiquetagem é feita completamente à mão: a assinatura da Fontana Bio, garantia de atenção e cuidado.

Compota orgânica de percochea e erva-cidreira 210g: Como é produzido

Fontana Bio, Vêneto

Ingredientes Compota orgânica de percochea e erva-cidreira 210g

Valores nutricionais