Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g
€ 3,50 por 500g
A qualidade deste espaguete também nasce do trigo duro Senatore Cappelli, que deve seu nome ao senador abruzzês Raffaele Cappelli, promotor no início do novecentos de reformas agrárias e do relançamento da agricultura na Puglia.
Ele havia apoiado as pesquisas do geneticista Nazareno Strampelli, disponibilizando para ele campos experimentais de sua propriedade. Foi assim que, no início do século XX, nasceu o trigo duro Senatore Cappelli, muito adaptável e de alta qualidade, pois é cultivável apenas biologicamente.
A história do Pastificio Felicetti tem mais de cem anos: uma aventura incrível nascida da criatividade de um homem que, do esplendor das Dolomitas, soube capturar a pureza do ar e da água e encerrá-las em uma massa deliciosa... Vá para a ficha do Pastificio Felicetti
INGREDIENTES
Sêmola biológica de trigo duro Cappelli, água
Prazo de validade: 24 meses
100g de produto contêm em média:
Valor Energético Kcal 354
Valor Energético Kj 1502
Gorduras 1,3 das quais Ácidos Graxos Saturados 0,3
Carboidratos 72 dos quais Açúcares 2,8
Fibras 3,2
Proteínas 12,5
Sal 0,003
Ao natural, lembra os sacos de juta e a raiz de alcaçuz. Durante o cozimento, evoca o leite recém-ordenhado, casca de castanha e batata cozida.
Na degustação, macio e nervoso, encontra-se o sabor doce da migalha de pão e um final curiosamente salino.
Conservar em local fresco e seco.
Se armazenado adequadamente, o produto não altera sua vida útil mesmo após a abertura da embalagem.
Um dos itens indispensáveis na cozinha: o espaguete Senatore Cappelli da Felicetti é um dos produtos que não podem faltar na cozinha pelo formato - agrada a todos e é fácil de cozinhar - além da qualidade que torna ainda mais interessante a relação qualidade/preço.
€ 3,50
por 500g
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Trentino-Alto Ádige
