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Pastificio Felicetti Trentino-Alto Ádige

biologicoFelicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g

3,50 por 500g


Entrega em: 2 - 4 dias, grátis para pedidos superiores a 990,00€, além disso 149,00€
Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine
  • Ideal para um jantar romântico!
  • Matérias-primas italianas de alta qualidade.
  • Produto icônico!



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Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g

Os spaghettone qualidade Senatore Cappelli foram produzidos com uma selecção rigorosa de matérias-primas biológicas e são o casamento entre as terras pugliesi e trentinas: o trigo que cresce sob as pedras de Matera, a água e o ar das Dolomitas trentinas, onde trabalha o pastifício Felicetti.

Esta variedade de trigo pugliese è um dos melhores trigos de todos os tempos e tem muitos benefícios do ponto de vista nutricional, pois é rico em proteínas de qualidade e altamente digestíveis. Também possui uma ação antioxidante e não causa sensibilidade ao glúten evitando a compulsão que poderia levar à celíaca.

 

O Trigo Senatore Cappelli


O trigo duro Senatore Cappelli deve seu nome ao senador abruzzese Raffaele Cappelli, promotor no início do século XX de reformas agrárias e do relançamento da agricultura na Puglia. Ele apoiou as pesquisas do geneticista Nazareno Strampelli, colocando à sua disposição campos experimentais de sua propriedade. Nasceu exatamente desta forma, no início do século XX, o trigo duro Cappelli, muito adaptável e de alta qualidade, pois é cultivável apenas biologicamente.

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g: Como é produzido

Pastificio Felicetti, Trentino-Alto Ádige

A massa Felicetti tem uma capacidade de cozimento incrível e um sabor realmente único e intenso que a diferencia de todas as outras. Uma massa que revela uma capacidade extraordinária de... Vá para a ficha do Pastificio Felicetti

Ingredientes Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g

INGREDIENTES
Semolina biológica de trigo duro Cappelli, água
Prazo de validade: 24 meses

Valores nutricionais

100g de produto contêm em média:
Valor Energético Kcal 354
Valor Energético Kj 1502
Gorduras 1,3 das quais Ácidos Graxos Saturados 0,3
Carboidratos 72 dos quais Açúcares 2,8
Fibras 3,2
Proteínas 12,5
Sal 0,003

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g: use na cozinha

Os Spaghettoni monograno Il Cappelli de 500 gramas são absolutamente imperdíveis com um sugo de tomate clássico e creme de manjericão. Para quem quer degustar essa massa de trigo duro, não são ne

Notas de degustação

Crudo, a massa Senatore Cappelli lembra os sacos de juta e a raiz de alcaçuz. Durante o cozimento, evoca o leite fresquinho, cascas de castanha e batata cozida. Na degustação, macio e nervoso, encontra-se o sabor doce da miolo de pão e um final curiosamente salino

Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g: emparelhamentos

Como armazenar Felicetti monograno Senatore Cappelli - Espaguete 500g No seu melhor

Conservar em local fresco e seco.
Se bem conservado, o produto não altera sua vida útil mesmo após a abertura da embalagem.

Por que gostamos desse produto?

Os spaghettoni ainda mais do que os espaguetes, estão entre os nossos formatos favoritos: os de Felicetti não ficam cozidos demais mesmo que você os deixe na água por meia hora :)


3,50 por 500g


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