Salvia: planta aromática de abacaxi em vaso para cozinha

Para a sua cozinha, propomos esta pequena plantinha que poderá fornecer-lhe salvia abacaxi sempre que precisar para temperar suas criações entre os fogões ou seus pratos.

 

A salvia abacaxi é uma planta semi rústica que prefere ambientes ensolarados e quentes. Ela ama terrenos neutros ou levemente calcários e arenosos, que favorecem um bom drenagem e uma boa circulação de ar. Regue com moderação: os excessos de água no solo são a principal causa de morte. Esta planta necessita pelo menos de uma hora de sol por dia. Produz numerosos caules eretos que podem atingir um metro. As flores são vermelhas, reunidas em espiga, e florescem da primavera até o outono. Pode ser transplantada de fevereiro até o fim de julho.

 

 

Esta planta é nativa do México e da Guatemala. Atrai muitas espécies de fauna selvagem, como zangões, beija-flores, vespas e mariposas-falcão. As folhas são utilizadas em pot-pourris e queimadas para desodorizar os ambientes. Suas sementes podem ser reduzidas a pó e usadas como farinha. As folhas têm um aroma agradável de abacaxi e podem ser utilizadas frescas ou secas como aromatizantes.