Alcaparras de Pantelleria com sal marinho

Alcaparras de Pantelleria com sal marinho

Os Capperes de Pantelleria dos Frantoi Cutrera são um produto único, excelente para embelezar qualquer prato.

Pantelleria é uma ilha mágica de terra vulcânica com uma vegetação interna única e rara. Além das famosas vinhas que produzem um dos vinhos doces passito entre os melhores do mundo, o Zibibbo, Pantelleria é famosa pelos deliciosos Capperes Selvagens que crescem entre dammusi e muros de pedra seca, até chegarem às matas mediterrâneas que exalam o perfume do mar.

Os capperes são colhidos pela família Cutrera nas suas propriedades e são conservados em sal marinho de Trapani, ao natural, em um pote de vidro escuro. 

VALORES NUTRICIONAIS (100 g de produto): 
Energia (KJ/Kcal) 96/23
Gorduras (g) 0,9 das quais saturadas (g) 0,2
Carboidratos (g) 4,9 dos quais açúcares (g) 0,4
Fibras (g) 3,2 
Proteínas (g) 2,4
Sal (g) 10 
Sódio (mg) 2964

Alcaparras de Pantelleria com sal marinho: Como é produzido

Frantoi Cutrera, Sicília

Ingredientes Alcaparras de Pantelleria com sal marinho

Valores nutricionais