Manteiga Pandoro Tutto embrulhada à mão

Manteiga Pandoro Tutto embrulhada à mão

O Pandoro Tutto Burro, produto de padaria da confeitaria artesanal Principe, é um típico doce natalino.
Distingue-se do panettone pela forma, pelos ingredientes e pela história por trás dele.
O Pandoro é um típico doce veronês que deriva da expressão "pan de oro" porque só podia ser encontrado nas mesas dos ricos venezianos. Este doce é muito macio, tem uma cor dourada graças à presença dos ovos e tem um leve perfume de baunilha. 

As origens da receita tradicional do Pandoro remontam aos tempos da antiga Roma, precisamente no período de Plínio, o Velho. Em um de seus escritos, Plínio mencionou um cozinheiro chamado Vergilius Stephanus Senex que preparou um delicioso doce chamado "panis", muito semelhante ao Pandoro como o conhecemos hoje.
Esta receita parece ter chegado até Veneza, onde, junto com o Nadalin, tornou-se um doce tão apreciado pela nobreza que se tornou parte da tradição culinária veneta. 

Manteiga Pandoro Tutto embrulhada à mão: Como é produzido

Principe, Vêneto

Ingredientes Manteiga Pandoro Tutto embrulhada à mão

Farina, Burro Fresco della Lessinia, Uova fresche categoria A, Zucchero, Lievito madre.

Valores nutricionais