Moesin di Fregona 200g

Moesin di Fregona 200g

O Moesin di Fregona é um queijo feito com leite de vaca integral pasteurizado, com coagulação enzimática, de massa semi-cozida, semi-sólida.

É preparado com leite de vaca integral pasteurizado, proveniente de vacas que pastam ao ar livre, alimentando-se de ervas aromáticas, ricas em flores. Com forma cilíndrica, crosta macia, lisa, fina, regular e elástica. A massa natural, de cor ligeiramente amarelo pálido, é macia, compacta ao corte, com pouca ou nenhuma olho. O aroma é agradável, o sabor é doce e delicado.

Moesin di Fregona 200g: Como é produzido

Agricansiglio, Vêneto

Ingredientes Moesin di Fregona 200g

Leite, sal, coalho, culturas selecionadas

Alergénios: leite de vaca (na instalação é utilizada proteína de OVO)

Prazo de validade: 60 dias

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto

Energia: 390kcal / 1633kj
Gorduras: 33g das quais saturadas 23g
Carboidratos: 1,5g dos quais açúcares 1,5g
Proteínas: 23g
Sal: 1g