€ 37,50 por 1kg ca.
O Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food é um queijo sublime, raro, emocionante. De cor amarelo intenso, com pasta semi-cozida, crosta espessa, produzido apenas com leite proveniente de bovinos que se alimentam no pasto, seu sabor é decidido e persistente, que não pode ser esquecido.
Estamos falando de um Presidio Slow Food: a produção do Monte Veronese dop do Presidio está ligada à subida das manadas aos pastos da Lessinia, e, portanto, deve ocorrer no período que vai de final de maio aproximadamente até setembro. Este queijo é um dos mais importantes entre os produzidos na montanha no panorama gastronômico italiano.
A Casara ganhou a 32ª edição da Festa do Queijo Monte Veronese, na categoria Monte de Malga.
O Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 meses de Malga Presidio Slow Food (que nesta página apresentamos em porção de 1kg) é um queijo estupendo para degustar também puro ao final da refeição, acompanhado de um bom tinto intenso,
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Vêneto
Monte Veronese DOP d'Allevo/25-36 meses de Malga Presidio Slow Food 1 kg
