€ 18,80 por porzione da 500g ca.
O Toma Brusca Castelrosso é um queijo de massa semidura de longa maturação tradicional do Piemonte, obtido a partir de leite de vaca integral pasteurizado e repousado para acidificação.
O sabor é fino, refinado e complexo; moderadamente picante, com possível presença de mofos naturais nos queijos mais curados.
Leite de vaca, sal, coalho, fermentos lácticos.
Alergénios: leite
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia: 370,96kcal / 1558,20kj
Gorduras: 29,30g das quais saturadas 18g
Carboidratos: 0,80g dos quais açúcares 0,80g
Proteínas: 26,80g
Sal: 1,32g
O Toma Brusca Castelrosso (que nesta página apresentamos em porção de 500g) é um queijo para degustar também sozinho no final da refeição acompanhado de um bom vinho tinto consistente, como um Barolo. &Egr
€ 18,80
por porzione da 500g ca.
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