€ 38,50 por porzione da 1kg ca.
A Toma di Cascina d'alpeggio é um queijo piemontês de massa compacta e curado.
A produção do queijo está estritamente ligada à área alpina piemontesa e, em particular, aos margari que utilizavam os pastos montanhosos durante o período de verão para depois descerem para o fundo do vale ou para a planície durante o inverno.
A Toma de cascina d'alpeggio (que nesta página apresentamos em porção de um quilograma) é um queijo de cor amarelo intenso, de odor muito agradável e de sabor marcante. Combina perfeitamente com u
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