€ 19,30 por porzione da 500g ca.
A Toma de Cascina d'alpeggio é um queijo piemontês de massa compacta e curado.
Tem crosta não comestível e é produzido com leite cru de vaca italiano e coalho.
A produção do queijo está estritamente ligada ao terreno alpino piemontês e, em particular, aos pastores que aproveitavam os pastos montanhosos no período de verão para depois descer ao fundo do vale ou para a planície no período de inverno.
A Toma de cascina d'alpeggio (que nesta página apresentamos em porção de 500 gramas) é um queijo de cor amarelo intenso, com aroma muito agradável e com sabor acentuado. Combina perfeitamente com
€ 19,30
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Piemonte
Toma de Cascina d'Alpeggio 500g
