Cordivino Salamino envelhecido em vinho tinto 350g

Cordivino Salamino envelhecido em vinho tinto 350g

Fruto da intuição de Corrado Benedetti, que soube revisitar a antiga arte de conservar carne de porco unindo métodos antigos e um espírito criativo, o salamino ao Amarone della Valpolicella DOCG nasce do processo de maturação de um produto de origens simples no mosto de um vinho nobre, capaz de surpreender os paladares mais refinados. Do Amarone, o salamino, de delicada carne magra, extrai novas tonalidades que reforçam seu caráter.

Cordivino Salamino envelhecido em vinho tinto 350g: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Cordivino Salamino envelhecido em vinho tinto 350g

Carne suína, sal, dextrose, especiarias, sacarose
Antioxidantes: E301, E300
Conservantes: E250, E252
Aprimorado em vinho Amarone della Valpolicella DOCG (3-4%)
Tripa não comestível, SOFITES em traços

Valores nutricionais