€ 55,50 por intero 2,6/2,8kg
O Salame Milano com Tripa sintética inteira é um verdadeiro clássico da tradição norcini do norte da Itália e é um dos produtos de destaque do Salumificio Pedrazzoli.
Este salume nasce da preparação de carnes magras suínas unidas a gordura consistente, moídas em grão de arroz. Tudo é temperado com sal, pimenta preta em grãos quebrados, pimenta branca moída, vinho e às vezes alho. A tripa que é utilizada para embuti-lo é sintética.
As origens do Salame Milano remontam à época dos Sforza e dos Visconti, quando o povo retirava da carne de porco uma forte contribuição nutricional, e recebeu o nome da região onde nasceu e onde ainda é produzido.
Carne di suino, sale marino, aroma naturale, destrosio, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 120 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 363kcal / 1504kj
Grassi: 29g di cui saturi 13g
Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0g
Proteine: 24g
Sale: 3,6g
O Salame Milano em tripa sintética é servido cortado finamente, predominantemente à máquina. Ótimo com a michetta milanesa e, de um modo geral, com pão. Boa combinação com vinhos tintos e jovens como o Notas de degustação
Salame Milano com invólucros sintéticos inteiros: emparelhamentos
Como armazenar Salame Milano com invólucros sintéticos inteiros No seu melhor
Por que gostamos desse produto?
Produto por Salumificio Pedrazzoli
Confeccionado por Salumificio Pedrazzoli
€ 55,50
por intero 2,6/2,8kg
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Lombardia
Salame Milano com invólucros sintéticos inteiros
