Supressa dello Schioppo Mid 3kg

Supressa dello Schioppo Mid 3kg

A soppressa dello schioppo é um clássico embutido da tradição veneziana, elaborado segundo uma receita, transmitida de geração em geração pela família Benedetti, que prevê uma reduzida percentagem de gordura.

Macia, quebradiça, espalhável quando fresca, pode ser apreciada de várias maneiras nas diferentes fases de sua maturação: com uma fatia de pão torrado ou de polenta, acompanhada de um vinho tinto jovem ou, “como faziam os antigos”, cortada em fatias e rapidamente passadas na frigideira com ricota fresca.

Supressa dello Schioppo Mid 3kg: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Supressa dello Schioppo Mid 3kg

Carne suina, sale, zucchero (destrosio, saccarosio), aromi naturali
Antiossidanti: E300, E301 
Conservanti: E252, E250
Budello non edibile

Valores nutricionais

Valore energetico	403kcal/1669kJ
Grassi	35,2g
Di cui acidi grassi saturi	14,6g
Carboidrati	0,1g
Di cui zuccheri	<0,1g
Proteine	21,5g
Sale	2,4g