Sopa de batata com alho integral 6kg

Sopa de batata com alho integral 6kg

A soppressa do schioppo é um clássico embutido da tradição veneta, elaborado segundo uma receita, transmitida de geração em geração pela família Benedetti, que prevê uma percentagem reduzida de gordura. Neste embutido também está presente o alho, que tradicionalmente faz parte da receita veneta mais antiga.

Macia, esfarelenta, espalhável quando fresca, é saboreada de várias maneiras nas diferentes fases de sua maturação: com uma fatia de pão torrado ou de polenta acompanhada de um vinho tinto jovem ou, “como faziam os antigos”, cortada em fatias e rapidamente selada na frigideira com ricota fresca.

Sopa de batata com alho integral 6kg: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Sopa de batata com alho integral 6kg

Carne suina, sale, zucchero (destrosio, saccarosio), aromi naturali, aglio (0.13%)
Antiossidanti: E300, E301
Conservanti: E252, E250

Valores nutricionais

Valore energetico	403kcal/1669kJ
Grassi	35,2g
Di cui acidi grassi saturi	14,6g
Carboidrati	0,1g
Di cui zuccheri	<0,1g
Proteine	21,5g
Sale	2,4g