Abóbora Iron Cup BIO 3kg
A abóbora Iron Cup bio que lhe propomos provém de uma seleção de produtos da terra das planícies veronesas. Terras fluviais ricas em lodo e areia que conferem aroma e compactação especiais, além de uma boa riqueza de minerais.
Da cor verde escuro, a abóbora Iron Cup é bastante semelhante à abóbora delica, mas ligeiramente mais pesada e com ciclo mais tardio. Essa tipologia de abóbora é um pouco costoluta e manchada, um híbrido tardio de origem americana, tem uma forma quase redonda e ligeiramente achatada nos polos. A polpa laranja é doce, muito agradável ao paladar e adequada para muitas preparações na cozinha.
Na cozinha, a abóbora Iron Cup é muito versátil: ótima frita e agridoce, é ideal também como recheio, e no forno cozinha rapidamente.
Ideal para risotos, cozida em
€ 12,00
por 3 kg ca.
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Vêneto
