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biologicoFusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano

    Il Mulino di Gragnano    Produto típico CampâniaCampânia

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Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine



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Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano

Os Fusilletti di Gragnano são um formato de massa típico da Campânia, reintroduzido pelo Mulino di Gragnano na sua versão clássica de semolina de trigo duro. Para dar a eles a clássica forma torcida, é utilizado um arame, que muitas vezes é o mesmo usado para trabalhar a lã.

Trata-se de um formato de massa curta com a típica forma ondulada, gêmeo do fusilli clássico. O Mulino di Gragnano oferece os fusilletti na sua versão clássica de semolina de trigo duro.


Como são feitos os Fusilletti

A produção dos Fusilletti di Gragnano é muito simples. A fábrica de massas Mulino di Gragnano seleciona o melhor trigo pugliese e utiliza apenas água pura do Monte Faito.

Ferramenta essencial é a matriz de bronze, que assegura a porosidade dos fusilletti, característica indispensável para exaltar os sabores do prato. A secagem, lenta e a baixas temperaturas, preserva as características do trigo, garantindo aos fusilletti aroma, sabor e firmeza de cozimento.

Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano: Como é produzido

Il Mulino di Gragnano, Campânia

Ingredientes Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano

Valores nutricionais

Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano: use na cozinha

Particularmente apreciados pelas crianças, os fusilletti são um formato de massa versátil e especial. Eles se adaptam perfeitamente a todos os molhos e farão você brilhar mesmo com o clássico molho de tomate: tom

Notas de degustação

Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano: emparelhamentos

Como armazenar Fusilletti de sêmola de trigo duro de Gragnano No seu melhor

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