Formulário completo de Pecorino di Pienza Rosso

Formulário completo de Pecorino di Pienza Rosso

O Pecorino di Pienza Rosso é um queijo típico da Toscana produzido com leite de ovelha pasteurizado proveniente de rebanhos do Val d'Orcia. Recebe o nome da antiga cidade renascentista de Pienza, na província de Siena, criada pelo Papa Pio II.

Ao redor das cretas senenses, os pastos são pobres, mas ideais para as ovelhas. A versão vermelha é especial porque é de maior cura, cerca de 2 meses, mas sobretudo porque é colorida com suco de tomate, que realça muito mais com uma bela componente doce e levemente picante.

Formulário completo de Pecorino di Pienza Rosso: Como é produzido

Azienda Agricola Bagnolo, Toscana

Ingredientes Formulário completo de Pecorino di Pienza Rosso

Valores nutricionais