Este Azeite Extra Virgem de Oliva da Contarina é um produto de prestígio. Um azeite realmente emocionante e apresentado propositalmente com um rótulo maravilhoso para exaltar o valor qualitativo intrínseco do produto.
Produzido nos olivais no Vale di Mezzane, nos municípios de Mezzane di Sotto e Illasi, nas colinas orientais da província de Verona. Este vale é um verdadeiro tesouro climático, particularmente único e ideal para a produção de azeite: um substrato de marnas e arenitos, uma natureza intocada, um vale fechado que mantém temperaturas sempre controladas durante todo o ano, com excelentes variações térmicas, especialmente no período de maturação do fruto.
Esta tipologia de azeite é chamada Francesco e é composta predominantemente por azeitonas da variedade Grignano e uma pequena percentagem da variedade Maurino (10-20%). Este azeite apresenta uma cor verde esmeralda, com um aroma frutado médio e sabor de rúcula e ervas amargas, flores do campo com um leve aroma cítrico. Persistente e harmônico, possui um leve amargor que desaparece com o tempo.
Ingredienti: prevalenza olive di Grignano, olive maurino dal 10% al 20%
Allergeni: nessuno
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 823,4
Valore Energetico Kj 3446
Grassi 91,5 di cui Acidi Grassi Saturi 13,24
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0
Este Azeite Extravirgem de Oliva chamado Francesco em homenagem ao primeiro netinho nascido no final de 2022, é dotado de grande versatilidade, com um ótimo equilíbrio gustativo e uma boa salinidade que o
€ 5,70
por bottiglia da 100ml
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