€ 6,20 por 220g
As Paccucce di Colmurano são um produto tradicional derivado da história rural da região de Macerata. São maçãs rosas dos Montes Sibillini, Presidio Slow Food desidratadas em forno moderadamente quente, mergulhadas depois no vinho cozido e conservadas em potes de vidro.
A Azienda Agricola marchigiana Le Spiazzette pretende reintroduzir esta antiga e tradicional receita de conservação das maçãs rosas para redescobrir esta deliciosa e perfumada obra de arte da natureza dos Montes Sibillini.
A maçã rosa dos Sibillini é cultivada desde sempre nas Marche acima de 450 metros de altitude. As condições climáticas peculiares da zona dos Montes Sibillini, especialmente a variação térmica diária e sazonal, influenciam positivamente as características organolépticas do produto, tornando-o único e absolutamente diferente do fruto cultivado em planície. Há mais de dez anos, a maçã rosa dos Montes Sibillini é Presidio Slow Food.
Ingredienti: Mela Rosa dei Monti Sibillini Presidio Slow Food essiccata, vino cotto, acqua, zucchero.
As Paccucce di Colmurano da Azienda Agrícola Le Spiazzette são ótimas para saborear puras como um final doce para o almoço.
Podem ser usadas também na criação de doces especiais o
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Paccucce di Colmurano, maçã rosa em vinho cozido 220g
