Bolo Sacher

Bolo Sacher

A Torta Sacher da Pasticceria Venezia é uma verdadeira iguaria! Giovanni Ferracina nos surpreende com essa sobremesa artesanal trabalhada à mão de primeiríssima qualidade. Trata-se da interpretação do clássico doce vienense. Este delicioso bolo é recheado com geleia de damasco e é levemente embebido em rum: uma verdadeira explosão de cacau, chocolate e geleia!

Ingredientes: chocolate meio amargo, geleia de damasco, açúcar cristal, farinha de trigo, manteiga, água, clara de ovo, ovo, rum, cacau em pó, bicarbonato de amônio, aroma de rum, baunilha.
Valores nutricionais médios para 100g
Energia 1680 kJ/401 kcal
Gorduras 24,5 g das quais ácidos graxos saturados 12,9g
Carboidratos 48,2 g dos quais açúcares 35,7g
Proteínas 4,6g
Sal 0,10g

Bolo Sacher: Como é produzido

Pasticceria Venezia, Vêneto

Ingredientes Bolo Sacher

Valores nutricionais