€ 5,60 por 200g ca.
A flora dos pastos da Lessinia é considerada uma das melhores da Europa, graças à proximidade com o lago de Garda.
Os queijos de montanha desta região são particularmente aromáticos e amarelos.
O Malga Novezza é produzido apenas com leite de verão de malgas que se encontram entre estas montanhas e pastos.
Curado de 4 a 12 meses, o sabor é intenso, doce, salgado, com uma bela sensação de frutos secos e um final de leite de amêndoa. Muito cremoso ao paladar.
Latte vaccino pastorizzato di malga, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 357kcal / 1494kj
Grassi: 28,44g di cui saturi 13,9g
Carboidrati: 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine: 25g
Sale: 1,6g
Ideal para ser servido em lascas no final da refeição, ou ralado sobre cremes de legumes.
Combina bem com mostardas e mel de castanha, dente-de-leão e com uma gota de melada.
Vinho tinto importante e ligeiramente macio
€ 5,60
por 200g ca.
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Vêneto
Malga Novezza temperada 200g
