Mel de alfafa 250g

Mel de alfafa 250g

O Mel de Luzerna é um verdadeiro remédio natural que acompanhará muitas das suas iguarias.

Processo de processamento: o produto, devidamente controlado, analisado e selecionado na chegada, é liquefeito em câmara aquecida a uma temperatura inferior a 45° C, filtrado, homogeneizado e embalado.

Características químico-físicas
Umidade <18%
Índice Diastásico >8 u.d./g
Teor de açúcares >65%
Teor de sacarose <5%
Substâncias insolúveis em água <0,1%
HMF (hidroximetilfurfurale) <40 mg/kg
Acidez <40 meq/kg
Cinzas <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Mel de alfafa 250g: Como é produzido

Substância doce natural, que as abelhas melíferas produzem do néctar de plantas ou das secreções provenientes de partes vivas de plantas ou das substâncias secretadas por insetos sugadores que se encontram em partes vivas de plantas que elas coletam, transformam, combinando-as com substâncias específicas próprias, depositam, desidratam, armazenam e deixam amadurecer nos favos da colmeia.

L'Ape di Gardin, Vêneto

Ingredientes Mel de alfafa 250g

Vida útil e modos de conservação: 36 meses a partir da data de embalagem.
A data aplicada no rótulo indicará o mês de junho para o primeiro semestre e de dezembro para o segundo semestre do terceiro ano subsequente à data de embalagem.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1374/323 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0.01 g (contenuto nnaturalmente)