Salame gentio inteiro

Salame gentio inteiro

O Salame Gentile de Corrado Benedetti, saboroso mas não invasivo, deve seu nome à particular porção do intestino que é utilizada para embutir.

Esta última é de forma alongada, mas tem uma espessura maior que as outras partes, característica que permite curar o salame por mais tempo, mantendo um perfeito equilíbrio entre maciez e secagem.

Uma Novidade Tradicional

Com este delicioso salume, Corrado Benedetti conseguiu conjugar a tradição de uma prática consolidada e a modernidade de um salame magro e saboroso, que se mostra adequado para qualquer ocasião. O Salame Gentile de Corrado Benedetti é um salume magro, com uma cura de mínimo 60 dias, com um delicado aroma de alho que o caracteriza. 

A parte gorda é mínima, restituindo assim um salame de gosto delicado, com um leve toque de alho e aromas especiados. 
 

Salame gentio inteiro: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Salame gentio inteiro

Valores nutricionais