Arroz Carnaroli Classic 1 kg

O Arroz Carnaroli Clássico de Água e Sol é realmente extraordinário! Não é à toa que o Carnaroli é chamado de "Re dos arrozes”: graças ao alto teor de amido, à consistência mais sólida e aos grãos mais longos, ele é capaz de mantendo a cocção de forma superlativa.

O Arroz Carnaroli é uma variedade originária de Pavia, Novara e Vercelli nascida em 1945 graças ao trabalho do rizicultor de Paullo Angelo De Vecchi que cruzou outras duas variedades de arroz: o Vialone e o Lencino. O nome deste arroz particular parece derivar, de fato, do de um de seus colaboradores, chamado Carnaroli.


Valores nutricionais médios para 100g de produto
Energia 361 kcal/1510 kJ
Gorduras 0,6 g das quais saturadas 0,2 g
Carboidratos 78 g dos quais açúcares 0,1 g
Fibras 0,9 g
Proteínas 7,4 g
Sal 0,0 g

Arroz Carnaroli Classic 1 kg: Como é produzido

Acqua e Sole, Piemonte

Ingredientes Arroz Carnaroli Classic 1 kg

Valores nutricionais

Per 100 g di prodotto
Energia 349 kcal/1481 kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g