Buzzonaglia de atum vermelho em azeite

Buzzonaglia de atum vermelho em azeite

A Buzzonaglia de Atum Vermelho em Azeite de Oliva de Sarda Affumicati é constituída pelas partes de filé em contato direto com a espinha central. É também uma parte do atum que resulta muito escura porque é abundantemente irriga do sangue. 

Sua consistência é macia e seu gosto é nitidamente mais forte. Para garantir a excelência do produto, a Sarda Affumicati utiliza apenas o melhor Atum Vermelho da Sardenha proveniente somente de tonnare selecionadas ou o atum do Mediterrâneo da variedade Bluefin.

Buzzonaglia de atum vermelho em azeite: Como é produzido

Sarda Affumicati, Sardenha

Ingredientes Buzzonaglia de atum vermelho em azeite

Valores nutricionais