€ 37,50 por 360g
O Atum Vermelho da Sardenha em Azeite de Oliva da Sarda Affumicati é realmente incrível! O atum vermelho, conhecido também como atum de nadadeira azul, é uma das variedades de atum entre as mais preciosas e procuradas. È ainda o atum que possui a carne mais nutritiva, particularmente rica em proteínas e gorduras.
Devido à escassez da matéria-prima e ao seu elevado preço, pouquíssimas empresas artesanais utilizam a carne do atum vermelho para produzir conservas em azeite; muitas vezes o atum vermelho é de fato substituído por espécies congêneres, mais econômicas e menos preciosas como, por exemplo, o atum de nadadeira amarela.
Para garantir a excelência do produto, a Sarda Affumicati utiliza apenas o melhor Atum Vermelho da Sardenha proveniente apenas de tonnare selecionadas ou atuns do Mediterrâneo de qualidade Bluefin.
Ingredientes: Atum (Thunnus Thynnus), azeite de oliva composto por óleos refinados e óleos de oliva virgem, sal
Deve ser conservado em temperatura ambiente.
O Atum Vermelho da Sardenha em Azeite de Oliva da Sarda Affumicati é perfeito para consumir só, combinado com uma mistura de verduras frescas em uma deliciosa salada o
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