€ 5,80 por 250g ca.
Produto típico da Planície Padan, o Grana Padano DOP da Agriform é um queijo de alta qualidade e delicioso, símbolo da excelência gastronômica Made in Italy em todo o mundo.
Produzido a partir de leite de vaca parcialmente desnatado, é um queijo semigordo com massa dura, finamente granulada, de cor branca ou amarelada, envolto por uma crosta dura, lisa e espessa, de cor amarelo-escuro.
Possui um aroma fragrante e um sabor realmente característico e persistente. A zona de produção do Grana Padano DOP se estende por todo o norte da Itália e coincide em grande parte com a região da planície padana em seus territórios a norte do rio Pó. Envolve de fato bem cinco regiões, do Piemonte ao Vêneto até a Emilia-Romagna.
Em seu sabor inconfundível, o Grana Padano abriga séculos de história que têm sua origem no século XI no coração da Planície Padan, território drenado pelos monges cistercienses e beneditinos, inventores e custódios da autêntica receita, que permaneceu inalterada até os dias de hoje.
Em 1954, foi instituído o Consórcio de proteção do Grana Padano que, em 1996, obteve a DOP da parte da Comunidade Europeia. Atualmente, o Grana Padano é o queijo DOP italiano mais vendido no mundo!
Este Grana Padano é o curado 16 meses, característica que o torna uma variante mais curada deste queijo, embora ainda seja decisivamente "jovem".
Operador responsável: mn448
Leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo
Energia 1654 kJ-398 kcal
Gorduras 29g das quais ácidos graxos saturados 18g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Fibras 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g
Com seu sabor elegante e decidido, intenso mas suave, o Grana Padano DOP da Agriform é ótimo para ser saboreado como queijo de mesa. Ralado ou em lascas ou em laminas, pode ser utilizado tanto c
€ 5,80
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Vêneto
Grana Padano DOP Envelhecido 16 meses 250g
