Grana Padano DOP envelhecido por mais de 20 meses 250g

Grana Padano DOP envelhecido por mais de 20 meses 250g

Produto típico da Pianura Padana, o Grana Padano DOP da Agriform é um queijo fino e delicioso, símbolo de excelência gastronômica Made in Italy em todo o mundo.

Obtido a partir de leite de vaca parcialmente desnatado, é um queijo semigordo com massa dura, finamente granulosa, de cor branca ou amarelo palha envolta em uma crosta dura, lisa e espessa, de cor amarelo escuro.

Possui um aroma fragrante e um sabor realmente característico e persistente. A zona de produção do Grana Padano DOP se estende por todo o Norte da Itália e coincide em grande parte com a região da pianura padana em seus territórios a norte do rio Pó. Abrange, na verdade, bem cinco Regiões, do Piemonte ao Vêneto até a Emilia Romagna. 

No seu gosto inconfundível, o Grana Padano encerra séculos de história que têm sua origem no século XI no coração da Pianura Padana, território drenado pelos monges cistercienses e beneditinos, inventores e guardians da autêntica receita, mantida inalterada até os dias de hoje.

Em 1954, foi instituído o Consórcio de proteção do Grana Padano que, em 1996, obteve a DOP por parte da Comunidade Europeia. Atualmente, o Grana Padano é o queijo DOP italiano mais vendido no mundo!

Este Grana Padano é aquele curado por mais de 20 meses, característica que o torna uma das variantes entre as que são curadas na média.

Operador responsável: mn448

Grana Padano DOP envelhecido por mais de 20 meses 250g: Como é produzido

Agriform SCA, Vêneto

Ingredientes Grana Padano DOP envelhecido por mais de 20 meses 250g

Leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo

Valores nutricionais

Energia 1654 kJ-398 kcal
Gorduras 29g das quais ácidos graxos saturados 18g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Fibras 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g