€ 26,40 por 1 kg ca.
Produto típico da Planície Padana, o Grana Padano DOP da Agriformè um queijo de alta qualidade e delicioso, símbolo de excelência gastronômica Made in Italy em todo o mundo.
Obtido de leite de vaca parcialmente desnatado, è um queijo semigordo de massa dura, finamente granulada, de cor branca ou amarelo pálido, envolto em uma casca dura, lisa e espessa, de cor amarelo escuro.
Possui um aroma fragrante e um sabor verdadeiramente característico e persistente. A zona de produção do Grana Padano DOP se estende por todo o Norte da Itália e coincide em grande parte com a região da planície padana em seus territórios ao norte do rio Pó. Abrange, de fato, cinco regiões, do Piemonte ao Vêneto até a Emilia Romagna.
No seu gosto inconfundível, o Grana Padano abriga séculos de história que têm sua origem no século XI no coração da Planície Padana, território drenado pelos monges cistercienses e beneditinos, inventores e guardians da autêntica receita, que se manteve inalterada até os dias atuais.
Em 1954, foi instituído o Consórcio de proteção do Grana Padano, que em 1996 obteve a DOP da parte da Comunidade Europeia. Atualmente, o Grana Padano é o queijo DOP italiano mais vendido no mundo!
Este Grana Padano è aquele curado por mais de 30 meses, característica que o torna uma das variantes entre as mais curadas. A particularidade dessa cura tão longa é que torna este queijo completamente livre de lactose.
Operador responsável: mn448
Leite, sal, coalho, conservante: lisozima de ovo
Energia 1654 kJ-398 kcal
Gorduras 29g das quais ácidos graxos saturados 18g
Carboidratos 0g dos quais açúcares 0g
Fibras 0g
Proteínas 33g
Sal 1,5g
Com seu sabor elegante e decisivo, intenso mas macio, o Grana Padano DOP da Agriform é excelente para saborear como queijo de mesa. Ralado ou em lascas, pode ser utilizado tanto como ingredie
€ 26,40
por 1 kg ca.
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Vêneto
Grana Padano DOP Com mais de 30 meses 1 kg
