Piave Raboso DOC 2011

O Raboso é a videira autóctone mais famosa na área do Piave. Entre as características intrínsecas dos grandes vinhos de longa duração, como os taninos de cor e a acidez, se juntam fortes aromas de amoras e cerejas. A proximidade da vinícola ao mar e às Dolomitas, sua densa vegetação e o solo rico em argila conferem ao vinho um corpo e uma harmonia robustos.

O Piave Raboso DOC 2011 apresenta uma cor vermelho rubi, de intensa luminosidade com reflexos garnet. No nariz oferece sensações de bagas de amora, marasca, tabaco claro, sobre uma leve e agradável trilha de sub-bosque.

Em cada cacho de raboso do Piave está toda a história milenar desta variedade de uva e sua relação com o território da Marca Trevigiana.

Cultivado há mais de três mil anos, de fato, representa um referencial não apenas vitivinícola, mas também cultural: basta pensar que quando um menino nascia era tradição conservar o raboso produzido naquele ano para o dia de seu casamento.

Vindimado no final de outubro e feito secar em frutais, amadurece em barricas por trinta e seis meses, durante os quais assume as conotações pelas quais é conhecido: caráter frutado, força e harmonia fazem do Piave Raboso De Stefani um vinho potente e destinado a um longo futuro.

Piave Raboso DOC 2011: Como é produzido

De Stefani, Vêneto

Ingredientes Piave Raboso DOC 2011

Valores nutricionais