€ 17,80 por metà da 800g ca.
A Pancetta Arrotolada de Corrado Benedetti é uma carne de cor branco rosado, tendendo ao vermelho nas pancettas mais magras.
Um clássico embutido da tradição que renova seu sucesso e sua genuinidade no laboratório de Corrado Benedetti. O processo de fabricação é simples, mas não banal: a pancetta passa por uma cuidadosa desengorduramento antes de ser imersa na salmoura e submetida à cura.
É um embutido típico da tradição culinária italiana que é obtido do abdômen do porco, que é temperado com várias especiarias, sal e pimenta. A carne é então enrolada sobre si mesma e deixada curar por cerca de três meses.
Carne suina, sale, destrosio, aromi, spezie.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 530kcal/2217kJ
Grassi 52.2g di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 15.2g
Sale 3g
A pancetta enrolada de Corrado Benedetti, no seu formato de 900g, è ótima para ser consumida sozinha, cortada em fatias finíssimas, mas è perfeita também para amolecer e temperar as pr
€ 17,80
por metà da 800g ca.
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Vêneto
800g de bacon meio enrolado
