€ 30,90 por 111g
O Caviar de ouriço do mar à moda natural da Portomar é algo sublime!
Este produto é preparado utilizando as ovas dos ouriços do mar provenientes das características rías galegas, estreitas e longas enseadas que se adentram na costa, no noroeste da Espanha. O caviar é obtido através do processamento e salgação dessas ovas.
Os ouriços do mar habitam as águas das enseadas galegas em áreas normalmente rochosas e arenosas, onde se alimentam de algas, plâncton e pequenos moluscos. São capturados entre os meses de novembro e abril com técnicas de mergulho subaquático profissionais, mas não faltam nessas áreas as zonas onde é possível a pesca a pé, sem o uso de embarcações.
Ingredientes: ovas de ouriços do mar (88%), água (11%) e sal (1%).
Valores nutricionais médios por 100g
Energia 97 Kcal
Carboidratos 3 g
Gorduras 3,2 g
Proteínas 14 g
O Caviar de Ouriço Galiciano ao Natural da Portomar è ideal para aperitivos, tapas e pratos principais: a maneira mais simples de saborear seu a
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Caviar de ouriço galego natural 111g
