Óleo Extra Virgem Cutrera Selection 1 litro

Óleo Extra Virgem Cutrera Selection 1 litro

Azeite de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente mediante procedimentos mecânicos.

Símbolo da Dieta Mediterrânea, este Azeite extravirgem Seleção Cutrera é produzido na parte sudeste da Sicília, em olivais seculares voltados para o sul, a uma altitude de 150-400 metros acima do nível do mar e próximo ao Mediterrâneo. Trata-se de uma mistura de blends, uma seleção exclusiva dos Frantoi Cutrera.

Variedade: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea.
Método de coleta: coleta manual e mecanizada.
Período de coleta: de 1º de novembro até o final da produção.
Método de extração: ciclo contínuo a duas fases a frio.
Aparência: verde, turvo devido à decantação natural.
Aroma: encorpado com uma nota pronunciada de alcachofra.
Sabor/Aroma: encorpado, com um amargo e um picante muito equilibrados, apresenta notas de alcachofra e orégano.

Os Frantoi Cutrera

A Família Cutrera tem um nome importante na produção de azeite na Sicília. Com 50 hectares de olivais em colina, produz azeite de altíssima qualidade desde 1979 e seu nome valeu várias vezes como afirmação internacional: Medalha de Ouro Los Angeles 2005; 1º classificado "Leão de Ouro" dos Mastri 2004; 1º classificado "Festambiente" Grosseto 2004; 3 azeitonas Guia Slow Food 2003-2005; 1º Classificado “Ercole Oliario”.

Óleo Extra Virgem Cutrera Selection 1 litro: Como é produzido

Frantoi Cutrera, Sicília

Ingredientes Óleo Extra Virgem Cutrera Selection 1 litro

Ingredientes: azeitonas variedades Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Tonda Iblea.

Valores nutricionais

100ml do produto contêm em média:
Valor Energético Kcal 824
Valor Energético Kj 3389
Gorduras 91,6 das quais Ácidos Graxos Saturados 14,0
Carboidratos 0,0 dos quais Açúcares 0,0
Proteínas 0,0
Sal 0,0