Lingote de açafrão 25g

Lingote de açafrão 25g

O Lingote de Açafrão de Matteo Bertoli é uma solução inovadora interessante que permite ralar o açafrão diretamente em suas criações culinárias.
 

Lingote de Açafrão: o que é?

É composto por finíssimo acafrão de alta qualidade moído finamente e misturado com manteiga de cacau vegetal derretida. Uma vez vertido nas fôrmas e temperado, assume a forma de um lingote.

O acafrão utilizado provém das plantações de Matteo Bertoli em Travagliato ou de fornecedores italianos selecionados. Nenhum produto químico é utilizado no cultivo do açafrão.
A manteiga de cacau, por sua vez, é a preciosa gordura contida nas sementes de cacau e provém apenas de plantações éticas e sustentáveis. A manteiga de cacau foi escolhida como ingrediente porque proporciona derretimento e brilho e é completamente neutra, de modo a não cobrir o gosto intenso do açafrão.

Lingote de açafrão 25g: Como é produzido

Zafferano Matteo Bertoli, Lombardia

Ingredientes Lingote de açafrão 25g

Ingredientes: manteiga de cacau, açafrão (1%) (quantidade de açafrão em 25g de produto: 0,2g)
Zero corantes, zero conservantes, zero aditivos químicos, sem OGM, sem ovos e laticínios, livre de glúten.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 581 Kcal / 2436 KJ
Grassi 100g di cui saturi 59g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g