Avelãs de mortarela com casca 1kg

Avelãs de mortarela com casca 1kg

As avelãs Mortarella da Masseria delle Stagioni são uma variedade típica da Campânia.

Elas têm um fruto médio-pequeno, subcilíndrico e comprimido lateralmente. A casca da avelã Mortarella é bastante fina, de cor marrom claro, com leves estrias de cor mais intensa e levemente achatada na parte inferior. O grão é muito aromático, consistente, de cor branco-ivory e de excelente sabor. A Mortarella é cultivada em quase todas as áreas corícolas da Campânia (com exceção do Giffonese) devido às suas características valiosas de adequação para a transformação.

Os muitos elementos contidos na avelã e sua ação combinada têm muitos benefícios para nossa saúde e alguns estudos científicos até demonstraram que o consumo de pelo menos 5 porções por semana de frutas secas poderia reduzir o risco de surgimento de alguns cânceres. As avelãs, além disso, não contêm glúten e, portanto, são indicadas para aqueles que são intolerantes ao glúten e alérgicos ao trigo.

Avelãs de mortarela com casca 1kg: Como é produzido

Masseria delle Stagioni, Campania

Ingredientes Avelãs de mortarela com casca 1kg

Valores nutricionais