Trento Rosé Vintage Extra Brut DOC BIO - Maso Martis
€ 32,90 por 750ml
O Trento Rosè Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 da Azienda Agricola Maso Martis è um produto de classe com uma cor rosa delicada, com aromas de pequenos frutos silvestres, groselhas, framboesas e morangos, e sutis notas de amêndoa doce, encorpado e aveludado.
Vinificação: é feita uma colheita manual com cuidadosa seleção das uvas. As uvas são esmagadas e o mosto permanece em contato com as cascas sob pressão para favorecer a extração da cor e dos precursores aromáticos mais nobres do Pinot Noir. A seguir, ocorre a fermentação e uma longa permanência do vinho base sobre as leveduras. Conservado em tanques de aço, é engarrafado na primavera seguinte com a adição de leveduras selecionadas. Após um envelhecimento de pelo menos 36 meses, é feito o remuage e, em seguida, o dégorgement com a adição da liqueur d’expedition e o posterior embalagem.
Maso Martis nasce em 1990 de uma ideia empresarial ambiciosa de Antonio e Roberta que tinham o objetivo de produzir espumante método clássico. Naquela época, era um verdadeiro desafio porque essa tipologia de produto do Trentino ... Vá para a ficha de Maso Martis
Cuvèe: 100% Pinot Nero
Acidez total: 6,00 g/l
Açúcares: 4,00 g/l
Extrato seco: 23 g/l
Percentagem alcoólica: 12,50 %
O Trento Rosè Millesimato Extra Brut DOC BIO 2016 da Azienda Agricola Maso Martis é ideal para um aperitivo fresco e espumante entre amigos, mas também para ocasiões de encontros agradáveis.
Cor: rosado
Perlage: bolhas finas, muito persistentes
Perfume: intenso, com notas de pequenas frutas vermelhas e um toque de fermento
Sabor: franco, robusto, exaltado por um equilíbrio ácido e salino que aumenta sua personalidade. Lembra as uvas de origem.
Temperatura de serviço: 10°-12°C
Prêmio Gold em 2020
€ 32,90
por 750ml
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Trentino-Alto Ádige
