Sal rosa do Paquistão

Sal rosa do Paquistão

Khewra é considerada a segunda maior mina de sal do mundo. Sim, porque o sal não é apenas o marinho, mas também há muito do que se encontra no subsolo. Aqui, especialmente na região ao norte do Paquistão, no Punjab, encontram-se as formações minerais subterrâneas relacionadas ao grande complexo montanhoso do Himalaia, tanto que, de maneira bastante convencional, muitas vezes é chamado de sal rosa do Himalaia. Esse sal de gema tem uma concentração extraordinária de oligoelementos. São 84 aqueles que fazem dele o sal mais rico comercialmente. O mais interessante é que o método de extração ainda é artesanal, manual. Ele é extraído, lavado com água pura de altitude, moído em pedra e, portanto, embalado sem sofrer transformações.

Sal rosa do Paquistão: Como é produzido

Sapori d'Oriente, Seleção estrangeira

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Ingredientes Sal rosa do Paquistão

Valores nutricionais