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€ 8,61 por 40g
O Cubebe é uma das pimentas mais antigas que provêm da Ilha de Java.
Produzido em ótima quantidade já no século IV a.C., tanto que Teofrasto fala dessa especiaria que chegava à Grécia e era considerada um pouco como o ouro das mesas daquela época. Marco Polo também fala sobre isso.
Sabores do Oriente é o fruto de anos de experiência na seleção das melhores especiarias e aromas provenientes dos países do Oriente Médio e asiáticos, além da África e América do Sul. Um grupo de jovens empresários venezianos e friulanos, com a paixão pela culinária exótica e internacional. Graças à consultoria de um dos maiores especialistas italianos, conseguem a cada ano chegar às melhores remessas desses produtos tão raros e preciosos.
É uma pimenta muito agradável e equilibrada, com uma bela sensação picante particularmente delicada. Seu odor se assemelha um pouco ao pimentão, na verdade é particularmente aromático. É utilizada com bastante frequência combinada com carne e
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Seleção estrangeira
Pimenta preta Cubebe (Java)
