€ 42,90 por forma intera 2,4kg
O Taleggio DOP de Arrigoni é um queijo de massa mole de origens muito antigas cujo nome deriva do vale homônimo da alta Bergamasca onde nasceu. É um queijo que pertence à família dos “cascos lavados” caracterizado pela escovação semanal com água e sal que determina a coloração característica.
Formato: forma inteira 2,2kg
Curagem: mínimo 35 dias
Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, sal, coalho.
Alérgenos: leite
Prazo de validade: 60 dias
Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Valor energético: 1246 kJ / 300 Kcal
Gorduras: 24,9 g, das quais saturadas 16,2 g
Carboidratos: 2,1 g dos quais açúcares 2,1 g
Proteínas: 16,9 g
Sal: 2,2 g
O Taleggio DOP de Arrigoni (que nesta página te apresentamos em forma inteira de aproximadamente 2,2kg) é um queijo que combina perfeitamente com qualquer verdura, em particular com as verduras grelhadas e a
Olhos: Geralmente ausente ou presença de olhos muito pequenos.
Sabor: doce e intenso no produto com maturação prolongada.
Casca: fina e macia de cor rosada.
Massa: macia, fundente na crosta, mais consistente e quebradiça no centro.
€ 42,90
por forma intera 2,4kg
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Lombardia
Taleggio DOP forma inteira 2,4kg
