€ 36,50 por 375ml
Apesar de o início da produção datar de 1999, a qualidade deste vinho tem gerado muita conversa e foi premiada em diversos concursos nacionais e internacionais.
As uvas para o Cresta, gewürztraminer 100%, crescem na propriedade Kristplonerhof em Guncina, uma das mais antigas de Bolzano. O nome do vinho refere-se à antiga designação desta área: cresta piana, que com o passar do tempo tornou-se justamente Kristploner.
As melhores uvas da variedade Traminer são selecionadas e secas em esteiras por cerca de cinco meses, em seguida, são prensadas, continuando a maturação em aço. Assim, cria-se um vinho amarelo dourado intenso e brilhante, substancial e aromático, com sabor doce e delicado.
Servir entre 10 e 12°C, o Gewurztraminer Passito DOC Cresta Alto Adige é perfeitamente combinável com doces secos, bolos à base de frutas frescas, creme e chocolate cítrico. Para uma combinação particularmente emocionant
No nariz, apresenta doces aromas de frutas cristalizadas, casca de cítricos, mel e flores amarelas, com um leve toque salino ao fundo. No paladar, mostra-se doce, rico e quente, com uma agradável nota salgada no final. Termina com tons cítricos longos e persistentes.
Garrafão que pode ser consumido tranquilamente após alguns anos, sempre em condições que ajudem na conservação, portanto sem luz direta e com temperatura controlada, não muito quente.
Porque nós o provamos combinado com um queijo azul e foi uma emoção, e desde então se tornou um item indispensável também na nossa adega!
Prêmio Gold em 2020
€ 36,50
por 375ml
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Trentino-Alto Ádige
Tirol do Sul Gewurztraminer Passito DOC “Cresta” (metade) - Rottensteiner
