Chocolate ao leite Java Esprit Grand Cru 39% 70g

Chocolate ao leite Java Esprit Grand Cru 39% 70g

O Chocolate ao Leite Java Esprit Grand Cru 39% da Noalya é um verdadeiro tesouro a ser descoberto! Noalya te levará, graças ao seu chocolate, em uma viagem ao redor do mundo. Hoje vamos para a ilha de Java, no coração da Indonésia, um território com maravilhosas praias tropicais, altas montanhas e florestas ricas.

A ilha é pontuada por vulcões, elemento fundamental para compreender a natureza do cacau nativo. O clima é tropical, com temperaturas médias que permanecem sempre entre 25°C e 32°C e as precipitações, muito intensas, estão presentes durante grande parte do ano.

É exatamente esse clima que permite o nascimento de um cacau muito precioso, ou seja, o cacau Criollo, a variedade de cacau geneticamente não hibridada com outras espécies.

Noalya, contra todas as expectativas, o apresenta na versão leite justamente para exaltar sua doçura especiada e a delicadeza, tipicas deste cacau.

As favas são claras e particularmente aromáticas, razão pela qual combinam perfeitamente com a doçura do leite, dando vida a um finíssimo chocolate ao leite de cor quase bege e com uma maciez única.

O Chocolate ao Leite Java Esprit Grand Cru 39% da Noalya é aveludado, delicado, redondo e completo, com notas de amêndoa, leite fresco, caramelo e um fechamento especial com aroma de canela.

Ingredientes: açúcar de cana, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau obtida de favas de cacau, emulsificante (lecitina de soja), extrato natural de vagem de baunilha.

Origem: cacau monorigine proveniente de Java

Validade: 18 meses

Conservação: conservar em local fresco e seco (10-20°C), preferencialmente protegido da luz

Alergênicos: lactose e pode conter traços de frutas de casca dura

Valores nutricionais médios por 100g
Energia Kcal 578 / Kj 2418
Carboidratos 43,70g
dos quais açúcares 39g
Gorduras 41,80g
das quais saturadas 25,70g
Proteínas 7,50g
Sal 0,09g

Chocolate ao leite Java Esprit Grand Cru 39% 70g: Como é produzido

Noalya, Toscana

Ingredientes Chocolate ao leite Java Esprit Grand Cru 39% 70g

Valores nutricionais