Panetone clássico de Cannavacciuolo de 1 kg

O Panettone Clássico é um doce típico da tradição italiana que sempre nos acompanha durante o período natalino. Um doce momento de convivialidade que a partir de hoje será ainda mais valorizado por esta joia culinária que vem diretamente do laboratório de um dos chefs mais amados da Itália, Antonino Cannavacciuolo!

Este panettone conta com uma fermentação de 36 horas com 5 etapas de amassamento e uma produção artesanal com “pirlatura” manual, em pleno respeito à tradição. A cuidadosa preparação inclui também 7 horas de descanso de “cabeça” para baixo.

Entre os ingredientes de maior prestígio estão farinha de trigo 100% italiano, gemas de ovos obtidos de galinhas italianas criadas soltas, manteiga italiana de alta qualidade, fermento natural de dez anos e baunilha bourbon de Madagascar.
O embalamento, cuidado em todos os detalhes, é feito manualmente. O panettone é contido em uma elegante embalagem criada pelas habilidosas mãos de um mestre da cartonagem italiana.

PANETTONE CLÁSSICO: ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Produzido e embalado em: Cannavacciuolo Laboratório, Suno (NO).
Produto doce de forno com fermentação natural.
Ingredientes: Farinha 00 (farinha de TRIGO mole, GLUTEN de TRIGO) (Itália), MANTEIGA de centrifugação (Itália), uva passa, açúcar, água, gema de OVO (Itália), casca de laranja crystallizada, fermento natural, massa de laranja crystallizada, massa de limão crystallizado, enzimas de TRIGO, mel multifloral, sal, baunilha em pó.
Pode conter vestígios de FRUTAS DE CASCA, SOJA, SEMENTES DE GIRAÇÃO, AMENDOIM
Produzido com farinha de trigo 100% italiano
Produzido com ovos de galinhas criadas soltas na Itália
Produzido com manteiga de centrifugação 100% italiana

Formato: 1 kg
Consumir preferencialmente: até 4 meses a partir da data de produção

Panetone clássico de Cannavacciuolo de 1 kg: Como é produzido

Cannavacciuolo, Piemonte

Ingredientes Panetone clássico de Cannavacciuolo de 1 kg

Valores nutricionais