Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato

O Azeite extra virgem de oliva Taggiasca não filtrado do Antico Frantoio di Saguato é um azeite obtido diretamente e unicamente de azeitonas Taggiasche das vallate Dianesi.

Este azeite é o resultado de uma extração realizada com azeitonas colhidas e moídas no mesmo dia. Azeitonas colhidas em diferentes períodos do ano, de novembro até o final de fevereiro, e moídas no frantoio da empresa.
A colheita é realizada rigorosamente à mão com colhedoras pneumáticas, em redes colocadas no momento para coletar apenas as azeitonas batidas e não aquelas que caíram naturalmente ao longo do tempo, o que comprometeria a qualidade do azeite.
A moagem é realizada no mesmo dia no frantoio, com processamento a frio, sempre abaixo de 27°C.

Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato: Como é produzido

Antico Frantoio di Saguato, Ligúria

Ingredientes Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato

Olive varietà taggiasche

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Energia 3389 KJ / 824 kcal
Gorduras 91.6 g das quais ácidos graxos saturados 15.2 g
Monoinsaturados: 68,1 g
Polinsaturados: 8,3 g
Carboidratos 0 g dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g