Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato

Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato

Óleo de oliva de categoria superior obtido diretamente das azeitonas e unicamente mediante processos mecânicos.

O Óleo extravirgem de oliva Taggiasca não filtrado do Antico Frantoio di Saguato é um óleo obtido diretamente e unicamente de azeitonas Taggiasche das vales Dianesi.

Este óleo é o resultado de uma prensagem realizada com azeitonas colhidas e prensadas no mesmo dia. Azeitonas colhidas em diferentes períodos do ano, de novembro a final de fevereiro e prensadas na prensa da empresa.
A colheita é feita rigorosamente à mão com colhedoras pneumáticas, em redes colocadas no momento para recolher apenas as azeitonas sacudidas e não aquelas que caíram naturalmente ao longo do tempo, que comprometeriam a qualidade do óleo.
A prensagem é realizada no mesmo dia na prensa, com processamento a frio, sempre abaixo de 27ºC.

Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato: Como é produzido

Antico Frantoio di Saguato, Ligúria

Ingredientes Óleo EVO “Taggiasca” não filtrado (500ml) - Saguato

Azeitonas da variedade taggiasca

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto:
Energia 3389 KJ / 824 kcal
Gorduras 91.6 g das quais ácidos graxos saturados 15.2 g
Monoinsaturados: 68,1 g
Polinsaturados: 8,3 g
Carboidratos 0 g dos quais açúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g