Ventricina Teramana 300g

Ventricina Teramana 300g

A Ventricina Teramana da Fattoria Valle Magica é um produto típico da região de Abruzzo com um sabor excepcional, feito com ingredientes naturais e genuínos.

A Fattoria Valle Magica, com esses produtos, quer dar a oportunidade a todos de redescobrir os sabores de outrora, através da criação ética e sustentável de raças raras e
antigas. Tudo isso nas montanhas de Abruzzo, no Parque Nacional do Gran Sasso, sob a famosa Rocca Calascio. A fazenda está localizada no local da antiga fazenda do mosteiro da Baronia de Carapelle Calvisio, que foi abandonada por muitos anos.

Como é feita a Ventricina Teramana? É nada menos que banha picada combinada com cortes selecionados de carne de porcos Nero d'Abruzzo. Depois, um sortido de ervas e especiarias é adicionado para aumentar o sabor. Esta é a versão clássica da Ventricina Teramana. Após uma breve cura, tudo é embutido em tripa natural.

Ingredientes: Banha, carne suína, sal, especiarias e aromas naturais. Tripa não comestível.
Sem conservantes, sem corantes, sem lactose, sem glúten, 100% natural.
Peso médio: 350g, em embalagem a vácuo.
Valores nutricionais por 100g de produto:
Energia 1312 kj / 312 kcal
Gorduras 20,2g das quais ácidos graxos saturados 6,8g
Carboidratos 0g dos quais Açúcares 0g
Proteínas 33g
Sal 4g
Prazo de validade: 6 meses

Ventricina Teramana 300g: Como é produzido

Fattoria Valle Magica, Abruzzo

Ingredientes Ventricina Teramana 300g

Valores nutricionais